Szkolenia
Zarządzanie hotelem w kryzysie. Strategie działania, perspektywy. Warszawa 15.05.2009r.
Serdecznie zapraszamy na szkolenie "Zarządzanie hotelem w kryzysie. Strategie działania, perspektywy", które odbędzie sie w Warszawie dnia 15.05.2009 w Polskim Centrum Kompetencji, przy ulicy Kopernika 30.
Zarządzanie hotelem, szczególnie w sytuacji kryzysu wymaga stałego monitoringu wszystkich działów i analizy otoczenia, w jakim funkcjonuje hotel. Specyfika działalności hotelarskiej i zmieniające się uwarunkowania rynkowe sprawiają, iż proces ten jest złożony i wymaga zrozumienia wielu istotnych czynników. Należą do nich m.in.: struktura organizacyjna hotelu i jej wydajność, współpraca i komunikacja pomiędzy działami, zarządzanie informacją, jakość świadczonych usług, określone standardy, zarządzanie finansami, trafne reagowanie na potrzeby konsumentów i pojawiające się trendy, zastosowanie nowoczesnych technologii. Wychodząc naprzeciw pojawiającym się potrzebom firma Projekt Hotel przygotowała spotkanie, podczas którego szanowani eksperci podzielą się swoją wiedzą i doświadczeniem związanym z zarządzaniem hotelem w kryzysie, zaproponują strategie działania, wskażą perspektywy.
Program:
10.00 – 10.15 Powitanie uczestników – Jerzy Miklewski, prezes Projekt Hotel
10.15 – 11.45 Agata Solarz - Zarządzanie personelem - Diagnoza istniejącej struktury organizacyjnej, poziomu zatrudnienia i efektywności jego wykorzystania, ocena systemu organizacji pracy poszczególnych działów hotelu i gastronomii i jej wydajności - Poziom wzajemnej współpracy i komunikacji pomiędzy działami - Redukcja zatrudnienia, powierzanie pracownikom nowych obowiązków - Zwolnienia pracowników, kryteria doboru osób do zwolnienia - Równoważny system pracy – eliminacja nadgodzin w hotelarstwie - Urlopy wypoczynkowe – wykorzystanie po sezonie
11.45 – 12.00 Przerwa
12.00 – 13.15 Agata Solarz - Marketing - Badanie jakości świadczonych przez hotel usług i wprowadzenie określonych standardów w obsłudze klienta - Dostosowanie oferty do sytuacji - Promocja - Aktywne poszukiwanie klienta, jak i gdzie zdobyć klienta?, jaki klient?, jak skonstruować ofertę
13.15 – 14.00 Lunch
14.00 – 15.15 Agata Solarz – Ćwiczenia praktyczne
15.15 – 15.30 Przerwa
15.30 – 17.00 Jarosław Rękawek - Finanse - Audyt - Redefinicja finansów, restrukturyzacja kosztów - W co inwestować? - Planowanie i controlling - Zmiany dostawców Koszt szkolenia: 305zł brutto za osobę
Termin: 15.05.2009r.
Miejsce: Warszawa ul. Kopernika 30.
Cena: 305 zł. brutto
10.00 – 10.15 Powitanie uczestników – Jerzy Miklewski, prezes Projekt Hotel
10.15 – 11.45 Agata Solarz - Zarządzanie personelem - Diagnoza istniejącej struktury organizacyjnej, poziomu zatrudnienia i efektywności jego wykorzystania, ocena systemu organizacji pracy poszczególnych działów hotelu i gastronomii i jej wydajności - Poziom wzajemnej współpracy i komunikacji pomiędzy działami - Redukcja zatrudnienia, powierzanie pracownikom nowych obowiązków - Zwolnienia pracowników, kryteria doboru osób do zwolnienia - Równoważny system pracy – eliminacja nadgodzin w hotelarstwie - Urlopy wypoczynkowe – wykorzystanie po sezonie
11.45 – 12.00 Przerwa
12.00 – 13.15 Agata Solarz - Marketing - Badanie jakości świadczonych przez hotel usług i wprowadzenie określonych standardów w obsłudze klienta - Dostosowanie oferty do sytuacji - Promocja - Aktywne poszukiwanie klienta, jak i gdzie zdobyć klienta?, jaki klient?, jak skonstruować ofertę
13.15 – 14.00 Lunch
14.00 – 15.15 Agata Solarz – Ćwiczenia praktyczne
15.15 – 15.30 Przerwa
15.30 – 17.00 Jarosław Rękawek - Finanse - Audyt - Redefinicja finansów, restrukturyzacja kosztów - W co inwestować? - Planowanie i controlling - Zmiany dostawców Koszt szkolenia: 305zł brutto za osobę
Termin: 15.05.2009r.
Miejsce: Warszawa ul. Kopernika 30.
Cena: 305 zł. brutto
